|
Witlof Met Kaas Uit De Oven.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kg witlof, 1/2 theel. bouillonpoeder, 1/2 eetl. boter of margarine, 1/2 theel. nootmuskaat, 100 g kaas (in plakjes).
Voorbereiding: De witlof wassen.
Met een puntig mesje de stronkjes diep uithollen.
Bereidingswijze: In een pan een bodem water met het bouillonpoeder aan de kook brengen.
De witlof in ca. 15 min. gaarkoken.
De witlof in een vergiet laten uitlekken.
De grill voorverwarmen op de hoogste stand.
De ovenschotel invetten.
Hierin de witlof scheppen en deze met nootmuskaat bestrooien.
Bedek het met de plakjes kaas.
Midden in de grill de kaas in ca. 7 min. goudbruin laten kleuren.
|
|
|